日々修行

ちょっと前の『カンブリア宮殿』で、王将フードサービス社長の大東隆行さんをやっていた。

• その場の空気に引き込む
• どれぐらい高いレベルのことを当たり前に行うか
• 任せる、うまくいかないときに手助け

今日行った私立高校の校長先生が、帰りに玄関で挨拶をしながら、労をねぎらいながら見送っていた。マンモス校なのに、その姿勢に感動した。

うちのクラスも、入った瞬間にはっとするような空間にするぞ！！

11日目(+16日)　Step Forward!!

• ユーモア・笑いをつくる　4点／4点
• 決してうまくはなかったけれど、状況にあっていた。緊張している人にくだらないことを言って、時には励まし。そんな程度でも必要なんだなぁ、と。

• 1740分R254ページ、W33ページ、7min video

2日目(+22日)　ブログ

11日目(+15日)　リフレッシュ

• 台所　包丁を研ぐ

18日目(ぼちぼち)　自炊

• 牛肉とキャベツとにんじんのオイスターソース炒め
  • こんな料理があるかはわからないけれど、こんな料理を作りました。うまかった！！
• カレー
  • かなり異色の取り合わせ
• 味噌汁
  • きわめて異色
  • 久しぶりに鰹節を削って味噌汁を作った。濃い目だったけれど、これまたうまい！！削りたての鰹節はやっぱりいい。実はすぐ削れるし。